2020年4月15日星期三

米其林名店 上海外滩Hakkasan永久歇业、退出中国

中共重创中国餐饮业,在外滩开店已经6年的国际知名粤菜Hakkasan,宣布永久歇业,退出。这一消息震惊中国餐饮界,中国老饕们纷纷在微博上传「噩耗」。

综合媒体报导,Hakkasan餐厅是一家粤菜餐厅,创始于伦敦,总部位于拉斯维加斯,全球有多家分店,2014年在上滩十八号开设中国分店;列榜米其林一星餐厅名单,曾被时报称为「世界上唯一一家连锁高级中式餐厅」,富比士杂志更指「历史上最性感的中餐厅」,众多名人喜爱品嚐。

Hakkasan在闭店声明中,直接点名是受到中共病毒疫情冲击,不得不自4月13日起关闭上海店「永久歇业」。

自疫情爆发后,Hakkasan曾停业数天,2月10日恢复营业,是外滩十八号第一家恢复营业的餐厅。后来改做线上外卖,本月初再改做套餐,不过,还是不敌市场萧条,退出中国市场。

Hakkasan闭店之前,上海已有多家餐厅关门,包括好莱坞明星餐厅Wolfgang Puck和「最美洋房花园日料餐厅」SHARI。在2月初,更有日本大型连锁餐厅「和民」关闭7家直营餐厅,春季后全面退出中国市场。

来源:

没有评论:

发表评论