2013年6月15日星期六

大陆皮蛋工业硫酸铜腌制 重金属超标

大陆 市面上有皮蛋是用工业硫酸铜腌制。而工业硫酸铜含有铅、砷、镉等有毒有害元素。


大陆媒体6月14日报导,传统 皮蛋腌制时间为两个多月。据江西南昌一位业内人士披露,许多当地生产的皮蛋使用了工业硫酸铜进行腌制,一个月左右就能起缸出售。


报导称,在南昌当地一家皮蛋生产企业发现,皮蛋腌制桶内所用的料水呈黑色,腥臭味十分刺鼻。在厂区看到来自江西铜业股份有限公司的硫酸铜,包装上写着江铜硫酸铜。而江西铜业股份有限公司生产的硫酸铜是工业级别的,砷、铅、镉等重金属含量较高,根本无法用于食品 制作。


据调查,南昌县年加工禽蛋30万吨,鲜蛋和加工蛋产量最多时占全国市场份额的15%。南昌当地所贩售的皮蛋包装上,也没有相关硫酸铜的标注。


民众纷纷表示,国人还有什么可以放心吃?


电台郑念报导



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