浙江粉丝充鱼翅 1/3镉超标

【正 【列印版】【字号】大 中 小 【大纪元1月9日报导】（中央社台北9日电）由于需求量大，大陆鱼翅市场充斥不少假货，浙江工商部门日前调查发现，有些1小碗要价上百元人民币的鱼翅原料是1大包数元人民币的粉丝，甚至在浙江水产市场，有1/3干鱼翅镉超标。 钱江晚报报导，市场上塑胶袋包装的"素鱼翅"（人工鱼翅）由食用明胶、海藻酸钠等制成，十分普遍，但许多饭店购买后，转手将"粉丝"变成餐桌上要价高昂的"鱼翅宴"。 此外，市面上贩售的鱼翅有很大部分重金属超标，调查发现，有1/3的干鱼翅镉超标，其中有一款金勾翅镉超标达10倍，另外还有部分鱼翅甲基汞超标。 另据中新社报导，早在2011年"毒血燕"事件发生后，许多饭店在鱼翅、燕窝方面的菜品销量有所减少；而这次"粉丝鱼翅"事件对销量的影响还暂时看不出来。 报导引述浙江工商大学食品学院副院长楼明表示，真鱼翅的营养价值其实并不高，而假鱼翅，特别是镉超标的鱼翅，不但会影响人体的肾脏功能，严重的还会致癌。 楼明说，近年大陆消费者求新、炫富心理作祟，催生市场需求，但面对庞大的市场需求，真正的鱼翅往往难以满足，导致"粉丝鱼翅"的猖獗。 如果您有新闻线索或资料要给大纪元，请进入安全投稿爆料平台 相关文章 明胶+鱼翅精 鱼翅也能作假 1/9/13 法院拒颁禁鱼翅法案禁制令 1/6/13 市府终告上诉 民众斥浪费钱 1/3/13 大温鱼翅8成来自濒危鲨鱼图 12/8/12 加安省高院推翻多伦多鱼翅禁令图 12/2/12 禁鱼翅对华人小生意人影响大图 11/26/12 大温哥华中餐馆反禁鱼翅 三城市加盟恐图 9/27/12 亚裔组织请愿 对抗区域禁鱼翅 图 9/20/12 温哥华市将禁鱼翅 9/19/12 卑诗又两城市立法禁鱼翅 9/14/12 是谁每天吃掉北京上亿鱼翅？ 9/7/12 鱼翅禁令"无人执行"？多伦多市府否认 9/5/12 国泰航空停止载运野生鱼翅 9/5/12 台北关查获干鱼翅 逾3百公斤 8/30/12 排行榜 江泽民题词事件惊动军方 军报：维护习图 1/3/13 江习斗拉开序幕 双方初探递招图 1/6/13 广东宣传部长庹震辱骂习近平 南周员工图 1/5/13 张高丽紧抱江泽民大腿 曾激怒胡锦涛被图 1/2/13 刘志军付出30亿天价玩弄三个美女图 1/3/13 独家：公安部网监处监控大队长被秘密逮 1/6/13 山西爆炸内部"机密"曝光 戳穿李小鹏图 1/3/13 习近平遭刘云山抵制 庹震针对习的"宪图 1/6/13 李小鹏引火烧身 被《人民日报》敲打 图 1/4/13 中宣部密令全文被网络曝光 中国各界围图 1/8/13 请关注大纪元的广告商家，向朋友推荐大纪元，感谢您的支持! 本文网址: http://epochtimes.com/gb/13/1/9/n3772551.htm浙江粉丝充鱼翅--1/3镉超标.html  美东时间: 2013-01-09 04:18:16 AM 【万年历】 分享   facebook linkedin delicious buzz mySpace digg reddit 法轮功 from 大纪元 - 大陆新闻

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