2020年9月1日星期二

不仅粮食短缺 卫健委启动减油宣传 网友:感觉不对劲啊

国家要求饮食减油。

当局推行“光盘行动”还没几天,又启动了“饮食减油”的宣传。纷纷留言表示:我懵了,这感觉不对劲啊。

包括新华网之类的官方喉舌与新浪等门户网站在内的大大小小各种国内媒体都转发了这一消息。卫健委以“2020年全民健康生活方式宣传月”为由,推出一个口号“健康要加油,饮食要减油”,及10条如何减少用油的核心信息。

在这10条信息中,卫健委称,“建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克”,“家庭使用带刻度的控油壶,定量用油、总量控制”。

如果有人以为卫健委提出上述是出于健康考量,那么不妨看看下面这条信息:“烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式,使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器,均可减少用油量。”

显然卫健委关心的是如何省油,而不是每人每天摄入多少

前段时间当局推出的光盘行动已经令国人质疑:吃的多也有罪了?现在使用食用油似乎也要受限。

网友议论说:“我totally懵逼了”“这感觉不对劲啊!”“地沟油也不够用了么!”“会不会哪天连呼吸都要管制啊”“距离吃树皮不远了”“我小时候,一家人一个月三两油!继续努力!”

中国食用油网曾刊文指,营养学家认为,一个人每天油脂摄入量与运动量及体重都有关系,不能一刀切,一般来说,每公斤体重维持在1至2克就可以。

的Hello健康网站则给出更详细的计算公式:体重(公斤)*50(大卡)*20%/9(大卡)=每日应摄取(脂质)数(克)。

举例来说:一个60公斤的人,如果要维持其身体的肌肉含量,那么一天大概要需要(60公斤*50大卡=)3000大卡的热量,其中脂肪的供应量应该是(3000大卡*20%=)600大卡,而脂肪供应热量的600大卡/9大卡=66.67克,就代表这个60公斤的人每天需要吃66.67克的脂肪(脂质)。

当然这66.67克脂肪的来源不仅是食用油,还有食物。

如果油脂摄入过少,可能导致“必需脂肪酸”的缺乏,或荷尔蒙分泌不足、使得细胞膜功能不全,出现修复障碍,进而影响生理状态及代谢作用,容易加速人体老化,使抵抗能力减弱等等。此外,脂肪的摄取与女性体内的合成有密切关系,直接影响了排卵和生育能力,因此不摄取脂肪很容造成女性生理期的紊乱,甚至会造成不孕。

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来源:希望之声

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