2016年9月24日星期六

最短命米其林餐厅 上海泰安门2天歇业

2017年米其林指南21日发布,当中一家获“一星”的餐厅,竟在2天后被当局宣布属无牌营业,餐厅现已贴出停业公告,成为史上最短命的米其林餐厅。

新闻晨报报导,上海“泰安门”餐厅今年4月开始营业,在9月21日发布的2017年米其林上海指南中,获评为一星级餐厅,之后,当地餐饮同业便指出泰安门没有合格经营证照。

报导说,这家声称致力于“为客人提供当季新鲜的美食佳肴”的餐厅是今年4月才开张,位于上海泰安路的老式洋房中,客人要按门铃才会有人接应外,也不接受电话订位,只能透过官方进行预订。

泰安门收费并不便宜,提供2种选择,包括14道菜、每人收费人民币1288元(约新台币6000元)的套餐及10道菜、每人收费988元的套餐。

报导说,餐厅经理回答媒体询问时表示,泰安门的营业执照正在申请中,目前工商部门还没有审批下来,但是他们有“餐饮许可证”。至于为何营业执照未批就开始营业,该经理仅简短答称“我们本来就是一个私人场所”后,就不再回答问题

目前,上海当局确认餐厅属无牌营业,将于11月迁离现有位置。餐厅门口现已贴出停业公告。
(转自中央社)

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