美国大学两次在中国做试吃实验 谜团待解

【大纪元2012年09月09日讯】（大纪元记者方晓综合报导）绿色和平组织食品与农业项目近期向媒体揭发美国科研机构利用中国儿童进行转基因黄金大米试吃实验的事件，引起中美两地轩然大波。日前，负责该项目的美国塔夫茨大学承认利用中国湖南衡阳农村儿童实验转基因大米。中共央视《新闻周刊》9月9日报导，除湖南儿童被实验外，"黄金大米"还曾经在中国进行过一次成年人试吃实验。

绿色和平揭"盖子"湖南"被实验"学生家长称不知情

今年8月，《美国临床营养学杂志》网站上发表论文《黄金大米中的β-胡萝卜素与油胶囊中的β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》，论文称，为了比较儿童摄入"黄金大米"、菠菜和β-胡萝卜素油胶囊对补充维生素A有何不同，美国塔夫茨大学、湖南疾病预防控制中心、中国疾控中心营养与食品安全所、浙江医学科学院等工作机构的研究人员2008年共同在湖南省的一所小学进行实验，针对的是6到8岁健康的在校小学生。

论文同时称，研究所用材料"黄金大米"和菠菜都是在美国生产、处理和蒸煮，然后冷藏运至中国实验所在地加热后供小学生食用。

由此揭开了湖南衡阳江口中心小学在2008年，学校里68名学生被做过试吃实验的盖子，此事持续成为舆论关注的焦点。

《新京报》记者9月5日在湖南衡阳江口中心小学采访了多名当年参与实验的学生家长。他们称，当初江口小学宣称向学生免费提供营养餐，并提供免费抽血体检，并不知这是一个实验，未在知情同意书上签字。

据家长证实，学生曾吃过学校免费提供的"营养餐"，条件是每月要抽3次血，每次分餐前餐后各抽2毫升的血。所谓"黄金大米"是一种转基因大米，因呈黄色而得名。

而江口中心小学否认实验采用了"黄金大米"。湖南省农业厅转基因办公室相关工作人员表示，2008年以来，湖南省从未进行过任何转基因大米实验。

在湖南小学做的是什么实验

9月1日，湖南省衡阳市政府发表一份声明称，通过调查，在衡南县江口中心小学进行的实验不是转基因实验。衡南县疾控中心副主任伍剑桥对陆媒称，该课题是中国疾控中心营养与食品安全所于2008年委托湖南省疾控中心承担的《植物中类胡萝卜素在儿童体内转化成为维生素A的效率研究》的工作，是国家自然基金研究项目。

湖南省疾控中心的胡余明是该课题湖南方面的负责人。他说，参加实验的学生被分成三组，统一安排在学校食堂进早餐和中餐，早餐为米粉，中餐则是一荤一素一汤。

参与大米采购的伍剑桥和校方几位工作人员称，他们给学生们吃的大米是湖南省金健米业的"桃花香米"，不是"黄金大米"。

论文三中国作者皆称不知情

《美国临床营养学杂志》被美国科学信息研究所评为营养学领域权威性最高的杂志。这篇论文的作者一共有七名，第一作者是美国塔夫茨大学的汤（唐）广文、第二到第四作者分别是湖南省疾病预防控制中心的胡余明、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的荫士安，浙江医学科学院的王茵。

第三作者荫士安，在这篇论文发表前不仅看了论文，还在上面签了字。作为和美国项目合作方的负责人，也作为唯一被通知并签名同意发表论文的第三作者，荫士安对论文中有关"黄金大米"内容三缄其口。