| 【大纪元2012年03月25日讯】重庆理工大学，22岁的大三学生戴大关课后开办的烧烤摊，风雨无阻，还利用概率学搞抽奖、雇同学给老顾客做回访……他的生意经可是一套套的。现在，这个烧烤摊一天的营业额，达到了八九百元。 据西安新闻网报导，戴大关是重庆永川人，现为重庆理工大学材料学院材料科学与工程专业大三学生。同学们称其为的"戴老板"，他的生意经可是一套套的。 每天课后半小时，戴大关出现在重庆理工大学大门正对面，利索地拉好横幅----―"兄弟烧烤"四个大字。从车上取下桌椅，把提前洗干净的蔬菜摆放整齐，换上卖烧烤时穿的工作服……几分钟的时间，他摇身一变，从一个在校学生变为了重理工校内闻名的"烧烤哥"。 烧烤"世家" 据悉当年，戴大关的母亲靠50元起家，从卖菜做起，到后来成为永川当地知名的烧烤门店，生意最好的时候，家里有5个门面。后来，家里的生意亏本了，门面缩水，父亲改行做了养殖，留下母亲一个人独撑门面。那些多出来的桌椅和烧烤架，就一直闲置在家里。 戴大关在耳濡目染之下，从烧烤的配料、操作到管理，他都学了不少。于是，戴大关自己创业做烧烤的时候，把永川老家把这些闲置的东西搬了过来。 父亲反对 妈妈支持 戴大关从高中就萌发创业梦，那个时候，经常和同学讨论，听说大学里创业的挺多。如果我踏出这一步了，即使爬着，也要把它走完。戴大关决定开这个烧烤摊，其实也"纠结"了挺久。 在父亲看来，作为一个学生，搞好学习才是最重要的，做其他事情，总会影响到学业。但母亲对戴大关的想法挺支持，最终，在母亲与姨妈的支持下，父亲勉强同意了戴大关创业的念头。 花一个学期准备开张 开张前，戴大关足足考察了一个学期。消费人群、消费水平，乃至在哪里买菜，买炭等，都在戴大关的考察范围内。最终，他把自己的开店地点定在校门外，买菜的地方距离学校也就十多分钟的车程。 戴大关这个烧烤店最初的投资并不多，总共就2000多元。2010年9月份，开学后不久，戴大关的"兄弟烧烤"开业了。戴大关亲自掌杓，请班上的同学到店里海吃了一顿。现在，班上不少同学都是他店里的常客。 两年出摊风雨无阻 刚开始，戴大关的摊位位置不太好。最差的时候，一晚上只有十多元的收入。戴大关咬咬牙，坚持了下来。两年多来，无论刮风下雨，他从没中断过出摊。"做生意就是这样啦，如果中间歇了，会影响客源的。" 后来，戴大关把附近一家位置较好的摊位老顶了下来，生意才慢慢上了正轨。现在，这个烧烤摊一天的营业额，达到了八九百元。 戴大关忙到晚上12点才吃晚饭，收拾妥当回去躺下睡觉，已是凌晨三点，第二天一早8点多要赶去上课。戴大关说，自己尽量不翘课。 搞抽奖赠菜品吸引顾客 有一段时间，生意陷入低谷。课堂上老师正好讲到概率问题，于是戴大关想到了利用此学问，通过"摸球"的办法给顾客赠送菜品。 戴大关说，把课本知识用到实践中，自己感觉很有意思。他在一个不透明的盒子里，装两种不同颜色的小球若干，然后根据顾客摸到的小球的颜色，再决定是否可以赠送顾客菜品。"顾客获赠菜品的概率还是很大的。当然，我们也提前根据自己承受能力先算好概率。" 请关注大纪元的广告商家，向朋友推荐大纪元，感谢您的支持! 本文网址: http://epochtimes.com/gb/12/3/25/n3550091.htm重庆大学生用概率学卖烧烤-一天赚近千元 美东时间: 2012-03-24 20:39:06 PM 【万年历】  法轮功 from 大纪元 - 大陆新闻 | |||
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2012年3月25日星期日
重庆大学生用概率学卖烧烤 一天赚近千元
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