大饥荒年代 “茅台酒生产大跃进”

【大纪元2012年03月26日讯】在1959—1961年大饥荒时期，茅台酒合计产量2,079吨，出口139.86吨，1,939吨中国大陆自饮。饮茅台酒的当然不是普通百姓。在这期间粮食就是民众的命脉，但实际用粮合计1.13万吨。

据《文汇读书周报》报导，据茅台酒厂历年使用原粮统计，这三年实际用粮是2,260万斤，其中高粱1,085万斤，小麦1,175万斤。换算合计1.13万吨。众所周知，这三年，缺的就是粮食。

据茅台酒的产地仁怀县的当地老人回忆，在那些年代，战事、匪祸、天灾、人害，几乎年年都有。民间酿酒，自然得遵循灾荒伦理底线和灾荒市场规则。特别是在中共操控下的三年大饥荒年代，民不聊生，有成千上万的人被饿死。

担任过仁怀政协副主席的周梦生曾在一篇文章中说："建国前，当地遇上旱涝灾害，粮食减产，米珠薪桂，为了民食，当局下令全县严禁煮酒熬糖，禁令森严，就是下了窖的沙，也不准翻烤，已烤存的酒不许出售。禁期有时长达一年。"但是，1959年后的几年，仁怀只有"饿魂"了。

大饥荒期间仁怀大事记

据当地文件记载：截至1959年7月16日，仁怀县有各种病人8,384名，其中浮肿5,335人，占总人口1.49％。最严重的三元、大同生产队害浮肿的为9％和9.8％。12月1日，县卫生科报告：回龙、喜头、学孔等地11名农民有一个多月没吃粮食，水肿不消而死亡。

1959年年底，当年的茅台酒产量为820吨，比大跃进之初的1958年高出197吨，是1953年产量的10倍以上。同年，国家投资茅台酒厂120万元搞扩建。伴着农民"闲时少吃"和国营茅台酒厂放开肚量"耗粮"，进入了1960年。

2月16日，县里的简报显示：全县发病人数达16,864名，其中浮肿9,073，严重6,141人。1959年12月下旬到1960年2月14日，共死亡3,718人(其中，路上死亡217人)。而在6月29日，县里决定，今年夏粮丰收，外调150万公斤、茅台原料250万公斤。

10月30日，全县五级干部会议上当局号称，全县要准备稻草、谷壳、苞谷杆叶、青杠子(一种植物)各500万公斤，红薯藤1500万公斤，荞杆子750万公斤，小米糠75万公斤，蕨巴150万公斤……共5,000万公斤。12月27日，当局又指，茅酒原料从1960年底到1961年6月需要360万斤，饲料用粮60万斤。

农民们也许没有想到，秋收带来的不是新的希望；随着这个决策出现的，是死亡率的惊人上升。

1961年1月1日：目前病情上升，死亡率惊人。据15日统计，仁怀全县有各种病人24,342人，占总人口的7.4％。其中，浮肿6,399人，干瘦病4,939人，妇女停经、子宫病等6,870人，其他6,134人。16日止，死亡1,045人。

从1月1日至27日，共死亡1,965人，比上月上升48.9％。全县现在还有各种病人26,744人。其中，最严重的有66个生产队，病人占30％－50％。5月5日：4月中旬后，病情和死亡人数猛然上升20％。(每天死亡70人左右。)

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各地支援粮食生产茅台

据全县粮油保管统计表明，1959、1960、1961三年末粮食库存，分别为4,293万斤、2,705万斤、2,310万斤。而且1961年库存最低年份的量，竟然比1963－1988年间历年的库存量都高。同时，这三年，全县还累计征收正税5,132万斤稻谷、附加税715万斤稻谷。其中，三年农民人均实际负担的税为82斤、64.5斤、39斤(稻谷)。